decaanzuur

100%

decaanzuur, decaanzuur, C10:0, caprinezuur, n-caprinezuur

Een verzadigd vetzuur die voorkomt in natuurlijke oliën zoals kokosolie en in de melk van enkele zoogdieren. Het heeft een sterke, ranzige, zweterige geur die doet denken aan geiten en komt voor als witte kristallen.

Ruimte gereserveerd voor reclame

Fysieke karakteristieken

Molecuulmassa	172
Dichtheid	893 g/m³
Smeltpunt	31,7 ℃89 ℉305 K
Kookpunt	269 ℃516 ℉542 K
Partitiecoëff. (logP)	4,09
Oplosbaarheid (water)	0,0871 mol/L15 g/L

Stof toegevoegd aan de database op 22 april 2019, laatst bewerkt op 25 augustus 2022.